“西风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。” 秋天一到，肥美的大闸蟹就成为吃货们争鲜的目标，因为对他们来说，品尝蟹肥膏满的大闸蟹算是一种季节性的享受，连诗人李白都曾赞叹过：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。” 大家又怎能错过这大快朵颐吮指回味的好时机呢?

By 霸道的狮子座 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大闸蟹 6只
• 食用醋 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 香油 1勺
• 白糖 少量
• 姜片 2片
• 蒜瓣 3个
• 小葱 1棵

做法步骤

1、准备好所有的食材

2、用牙刷在流动的水下，清洗大闸蟹。