黑布林其实就是黑李子，属于李子的一种。不过在港台地区和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。

黑布林最主要的功效就是单位热量低，每100克含热量36大卡。吃起来不容易长胖，能达一定的减肥功效。作为一种水果，它不仅可以直接生吃，还可以做菜吃，形式多样。

另外，黑布林由于含有大量的果酸，所以能够达到清热解渴和辅助治疗虚痨骨蒸、肝病腹水的功效。并且果酸可以软化血管，滋润粘膜，对慢性肝炎和肝硬化者尤其有益。另外，黑布林宜与冰糖炖食，可以润喉开音，治疗咽喉不适等症状。

黑布林因为含有丰富的糖、维生素、果酸，氨基酸等营养成分，所以具有很高的营养价值，保健功能十分突出，有生津利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用。

1.降压、导泻、镇咳：黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理研究证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进排便，缓解便秘，同时也具有止咳祛痰的作用。

2.清肝利水：黑布林果肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食对于治疗肝硬化腹水大有好处。

3.促进消化：黑布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗佳品。

4.美容养颜：《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

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文字 ▏摘自医药星期三

图片 ▏来源于网络

编辑 ▏彭海波 朱德珍 曹琤媛

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