不知道你发现了没有,每次在酒桌上只要喝完酒,大家就会有一种莫名的“攀比心理”,开始进行“今天的酒我喝了4两,他喝了最多1两就不行了”这种话题,随即陷入一波激烈的“探讨”中。
能喝代表着酒量不错,但我们的酒量真的有我们说的那么多吗?要知道我们平时都是用“两”来计算自己的酒量,而酒本身是用“ml”来作为计量单位。
那我们如果能喝500ml的白酒,是不是就代表自己是1斤的酒量吗?
对此,最近笔者专门进行了一次实测:将一瓶未拆封的53°500ml白酒倒入杯中,然后放到称重器上,结果显示重量只有447g,离一斤的重量少了快1两了。
答案很明显:500ml的白酒并不等于1斤。
这是为什么?明明酒瓶上标的就是500ml,倒出来连1斤都没有,难道这是酒厂的“骗局”吗?一开始笔者跟你们的想法一样,直到一位资深酿酒师告诉了我真相,我才恍然大悟。
错误的认知来源于生活
酒和水都是我们生活中比较常见的东西,很多人就理所当然的把水和酒看成了一个标准和概念。
水的密度是1g/cm³,体积为500ml的水,重量就是500g,也就是1斤。这是我们的常识。
酒我们经常接触,但是纯酒精的密度是0.789g/cm³却很少有人知道,这样算下来体积为500ml的酒精,重量是394.5g,也就是0.789斤。