为何有时吃菠萝蜜会拉肚子？医生问：是不是跟这个一起吃了！夏天虽然过去了，但秋天还是遗留着夏天长长的气息，这鬼天气怎么这么热呢？除了天气，还有整个海边也是夏天的气息，那金灿灿的菠萝蜜还迎着太阳，反射出耀眼的光芒，让人眼光移不开，那么嘴馋的机会又来了。今天要说的就是菠萝蜜，朋友都爱吃吗，或者说，你们那里都多吗？生活在广东，特别是海边周围，这样的水果可以说是烂大街、到处都是。菠萝蜜的味道很好，不像榴莲那样，要么大爱要么大恨，菠萝蜜一般人都能接受，因为它的味道就像口香糖那样清甜可口，甜中带有一些酸，吃过以后有种口齿留香的感觉，说它是口香糖一点也不过分。菠萝蜜虽好吃，但有时也不能贪嘴，更要注意一些食物是不能同吃的，否则就会造成拉肚子的情况。如果就医的话，医生一般会问你是否跟这个东西一起吃了，是什么，下面一起来看看。

文/老虎头上的兔子

一、跟这种食物同吃容易出现腹泻的情况

这里所说的食物是寒性食物，一般是指螃蟹、虾、冰激凌等，菠萝蜜在海边地区较流行，加上海边最丰富的食材便是海鲜，鱼虾蟹应有尽有。很多人吃开心了，饭后也不忘来一些清甜可口的菠萝蜜，有些肠胃受不了的朋友就容易出现腹泻的情况了。因为菠萝蜜本身就含有大量的膳食纤维，再加上螃蟹、虾的寒性，几种食材同时下肚子的话，对肠胃会造成一定的刺激、从而引起不适，就会出现拉肚子有情况了。这些情况较常出现于一些肠胃较弱的朋友身上，所以切匆贪嘴，可以吃，但不能吃多，也不要跟一些寒性食物同吃。

二、如何辨别菠萝蜜有没有变坏

变质的菠萝蜜会产生大量的有害物质，而这些物质会影响肠道的有益菌群，从而导致肠道紊乱，这样也很容易出现腹泻的情况的。很多人不会分菠萝蜜的好与坏，甚至是熟透与坏掉都分不清，那么下面从三方面给大家说。

1、从外壳辨别。一般的菠萝蜜外壳都会有一些大块的黑斑，这时就看这些黑斑部分是否有坏掉的，如果有，打开以后请查看果肉的颜色，如果肉颜色是灰暗且有黑色斑，那就基本可以确定是坏的菠萝蜜了，最好不要吃用。一般正常的果肉是金黄色或黄白，不会有黑的。

2、从味道辨别。看完外表以后尝味道，坏掉的菠萝蜜闻起来会有一阵的怪臭味，吃起来会有酸味。正常的果肉是清甜回香。

3、分清熟透与坏掉。有时候熟透的菠萝蜜看上去颜色较深，就像坏掉一样，这时我们就要分辨出来了。熟透的菠萝蜜甜味皮很软，会散发出一种醇香的味道，并且会带有一些的酒味。还没有开壳前，熟透的菠萝蜜拍起来是彭彭响。坏掉的菠萝蜜吃起来酸涩，没有酒味，甚至还带有臭味，这样的菠萝蜜一般是坏掉了。

三、今日菜谱：菠萝蜜核黄油蛋糕

菠萝蜜全身都是宝，除了它的果肉好吃，它的核也是营养高而且粉糯好吃的，人们一般吃完菠萝蜜都会把核留下，直接放盐水煮熟，然后剥皮就能吃。菠萝蜜的核含有丰富的淀粉和蛋白质，吃起来就像吃板粟，很受大家的喜爱，今天就为大家带来菠萝蜜的核做成的蛋糕，创意和美味都满分哦，下面一起来看看。

准备食材：低筋粉25g、菠萝蜜核130g、黄油67g、鸡蛋1个、白砂糖50g、泡打粉1g

做法：1、菠萝蜜核提前放水里煮熟，然后挑出5颗约40g，切成小块备用。剩下的萝蜜核全放料理机里，打细腻的泥备有。2、黄油隔着杯子在热水里融化，化掉以后倒入碗里，加入白砂糖50g，开始搅打，直至完全松发。3、鸡蛋提前打入另一碗里，搅拌均匀，然后分次加入白砂糖与黄油混合的碗中，一边加一边搅打，直至成均匀糊状便可。4、低筋粉25g中加入泡打粉1g，然后通过筛网筛入蛋糊中，搅拌均匀。5、接着加入一开始打好的菠萝蜜核泥，拌匀。接着加入菠萝蜜核小块， 再次拌匀，好了以后装入模具，大概8分满就行。6、放入烤箱中层，上下火175度，时间为35分钟，烤至表面金黄便OK了。