导读：在除夕年夜饭上，肯定少不了一条鱼，因为鱼的谐音是“余”，所以年夜饭上摆上一条鱼，寓意在新的一年里，年年有余！而每年春节前后，就会有一些劣质鱼上市，如果您不懂得如何去挑选，很容易买到含有甲醛和重金属的鱼！比如今天我给大家介绍的这5种鱼，我家有位做鱼贩子的亲戚，他自己都不敢吃呢！接下来我就详细的给大家介绍一下这5种鱼不能买的原因！

第一种：带鱼

因为带鱼有腰缠万贯的寓意，所以在南北方，有很多人都会炸带鱼给家人吃！而现在市面上，有一些鱼贩子，为了使带鱼的卖相更好，会将带鱼放入到甲醛中浸泡，而这种泡了甲醛的带鱼，不仅没有香味，而且长期食用，对身体也不好！如果分辨带鱼泡甲醛了，大家只需要将带鱼银色的鳞轻轻的按压一下，如果一按就掉了，就说明这种带鱼很有可能是泡了甲醛的。

而带鱼也分黄眼睛和黑眼睛，黑眼睛的带鱼一般生活在渤海、黄海等地带，这个地区生长的带鱼个头虽然偏小，但是肉质特别鲜嫩，而且腥味比较淡，适合红烧和清蒸。而黄眼睛带鱼一般生活在南海或印度洋，此地区生长的带鱼，不仅个头大，而且腥味也比较重，适合油炸着吃，大家买带鱼时，可以根据自己实际用途去选择带鱼。

第二种：死鱼