厂家宣传得再好，那都是蒙在盒子里面的东西，无实物展示始终是半信半凝，拆开机子一对比还原事实真相，配件、质量优劣一目了然。曾经的我还信誓坦坦地说，电磁炉就是一个普通家电产品，技术已经很成熟了，哪家质量都差不多，真正拆机打开的一刹那，我就知道我错了，测试一做，简直是大错特错，确实有些体验感受想跟大家分享。

声明：本文仅代表个人观点，作为一位普通消费者对高低价位的电磁炉具体情况作对比说明，不偏颇任何品牌，也不攻击任何品牌，实话实说而已。

大家都知道，一台电磁炉好不好用，关键是看线圈盘，线圈盘的大小、材质、线径决定了电磁炉的质量。通过测量，下图左边第一台为14公分，中间台为20公分，右边台为12公分。

理论上讲，线圈盘在同等材质、同等线径、同等功率的前提下，线圈盘越大它的受热面积就越大，加热效果就更加均匀，线圈盘越小，它的受热面积越小，火力集中在中央位置，受热不均匀，烹调食物时中间位置容易糊锅。

它对我们使用体验影响有多大，我们通过一个简单的烧水对比，结果就一目了然了。前提条件一样，同等材料、同等功率、烧水测试对比。大家发现没有，小的线圈盘开水白色水泡翻滚集中在中间位置，面积明显比另一个小一圈，而大的线圈盘受热更均匀，整个开水都处于翻滚状态。