大家好，我是张医生，今天我们一起来了解一些，在日常生活中常见的一种深海干菜：“紫菜”。
紫菜是我国非常传统的一种海产品，由于富含蛋白质和多种维生素以及多种微量元素，深受很多人的喜爱，素有“海上人参”的美称。紫菜除了可以被当做一种食材食用之外，还是一味药食同源的中药材。
中医认为紫菜味甘、性平，入脾经、胃经、肾经，具有滋阴润燥和滋补肝肾的功效，临床上经常用于治疗热病伤津，燥咳便秘、腰膝酸软等症状。经常食用紫菜对防治老年痴呆等病症有很好的疗效，紫菜中含有丰富的碘元素，可以帮助人体吸收钙质，老年和小孩子可以经常食用。现代医学研究表明，紫菜还能抑制癌细胞的生长，对消化道肿瘤也有一定的抑制作用，除此之外还可以治疗多种皮肤类型的疾病。
一、紫菜 虾米
紫菜和虾米是很多人都喜欢的搭配，比如紫菜蛋花汤，中医认为虾米味甘、性平，具有滋阴清热，利水消肿的作用，虾米中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养物质，对治疗慢性支气管炎、哮喘以及其他疾病都有一定的治疗效果，如果是女性月经量少或者是闭经时，也可以食用虾皮来进行调理。
另外在冬天非常适合食用虾米，可以起到活血的作用，把虾皮煮成汤来喝，加入适量的紫菜或者是生姜一起炖煮，都能起到很好的滋补的效果。
二、紫菜 猴头菇
中医认为猴头菇具有补气益精，养血生津的作用，食用猴头菇能增强身体的免疫力，提高身体的抗病能力，猴头菇中富含了多种维生素和微量元素，对人体的生长发育和身心健康都有很大的益处，而且猴头菇还具有抗辐射的作用。猴头菇中含有一种特殊的物质，可以帮助调节身体的内分泌的功能，还能起到抗癌以及抗衰老的作用。
紫菜不适合哪些人群食用呢？
1、过敏的人群：紫菜中含有一种叫做“硫胺素”的物质，这种物质可以抑制人体内的抗体的产生，从而起到抗敏的作用，所以对过敏体质和过敏性疾病的患者来说，食用紫菜，会对我们的身体造成伤害，对于海产品过敏的人群去，一定不要吃紫菜，避免过敏的情况发生。
2、怀有身孕和哺乳期的妇女，因为她们身体的情况会比一些人差一些，而且紫菜中含有丰富的碘元素，孕妇食用后会对身体造成伤害，因此就不是很建议*期间或者哺乳期间食用紫菜。
