剩米饭的新去处，一份简单好做的菜泡饭，好吃到根本停不下来

北方人爱喝稀饭，南方人爱喝粥，都是日常饮食中不可缺少的主食，其共同的特点是水份比较多，吃了以后胃比较舒服，还有一部分人就喜欢吃这样的菜泡饭，把隔夜没有吃完的米饭加水滚一滚就做好了，再放上自己喜欢吃的各种蔬菜，简直不要太好吃了。

一般大家处理剩米饭的办法，就只有把它做成炒饭，其实大家也可以试试这道菜泡饭，里面的食材可以加自己随意喜欢的，要是条件好的还可以加上一些龙虾或者是大闸蟹，像这样天气比较冷，就想吃点汤汤水水有味道的，用着冷米饭做成了一大碗的酱鸭，菜泡饭真是非常受欢迎。

简简单单的一碗泡饭，不在乎你的厨艺、不在乎你的刀工，小白都能轻松搞定。 热气腾腾的一碗泡饭，治愈了你所有的食欲不振，想吃的食材都可以往里加，所有的幻想都能在这一碗中实现。 这个冬天，就让我们一起，暖暖的乎乎吧！

菜名：【酱鸭菜泡饭】

——所需食材——

冷饭，青菜，白糖，盐，生姜，花椒酒，酱鸭。

【制作步骤】：

1、把食材先都准备好，青菜我准备的是小油菜，大家也可以根据自己的喜欢准备生菜，菠菜等等，酱板鸭是在市场买的现成的，花雕酒，小葱还有生姜，也都准备好一会儿用到。