红的、黄的、绿的……这个彩椒，可是个好东西，它可是蔬菜中的维C冠军！它的维C的含量是苹果的15倍。

彩椒可以给宝宝做辅食吗？会不会辣到孩子呀？

当然可以了！

彩椒口感脆甜，颜色丰富，又有营养，宝宝看着都有食欲。

彩椒记得选脆甜口味的。买回来的彩椒切块，记得不要切太大，大概0.5厘米，也可以锻炼到咀嚼能力。

再切点土豆、西红柿。

同时西蓝花焯水，根据孩子的咀嚼能力切碎。

倒入锅中翻炒，最后加入煮好米饭。

出锅！

看看这色彩搭配，宝宝看着都想吃光光，里面还是满满的维C哦~

我们建议，从添加辅食的初期，就要让孩子逐渐习惯蔬菜的口感，同时从思想上接受吃蔬菜。

附：0-5岁儿童每日蔬菜推荐摄入量

来源：中国居民膳食指南（2022）

作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。