自从知道芹菜这种吃法，天天吃都吃不腻，天热吃实在太下饭了。芹菜又叫香芹、胡芹，是一种口感风味都很独特的蔬菜。芹菜的做法有很多，比如最为家常的有芹菜炒香干，虽然做法简易但却能很好地激发出芹菜的香味。芹菜还可用来制作蔬菜沙拉，或是直接用生芹菜榨汁喝都是不错的选择，芹菜饺子馅更是受到不少人的喜爱，口感香浓、嫩脆。今天就再给大家简单介绍一种芹菜的家常做法，让您在家轻松烹饪出芹菜的香浓美味！芹菜这样做太好吃了，天天吃不腻，下面来看看是怎么做的吧。

准备食材：

芹菜、大蒜、干辣椒段、花椒、木耳、胡萝卜、盐、生抽

具体做法：

1.先把芹菜的叶子摘下来，然后把芹菜清洗干净，再把芹菜切段。

2.胡萝卜洗净后切成大片，再切成菱形小块，和芹菜放在一起。