来源：曲靖日报-曲靖新闻网

根据中医的说法,春天是肝旺之时,是进补的好时机,那么正值春季该如何进补呢?目前正值春季,万物复苏,天气也正在转暖。为了驱除冬季积累的寒气,迎接炎热的夏季,身体必须要养好,不然身体是无法承受的。对此,建议女人们要及时进补,那么正值春季该如何进补呢?

●正值春季该如何进补

一、食补:选择食补的话,自然是选择对身体有益的食物,其中,春季人体容易上火,所以说,这个时候应该选择清淡温和的,能够扶助正气的,有补益元气效果的食物进食。比如说鸡蛋、红枣、鸡肉、瘦猪肉等就非常不错,经常吃那个改善慵懒的体质,帮助你拥有充沛体力。

推荐一款春季养生汤:准备好250G的猪瘦肉,150G的新鲜金针菇,1块豆腐。然后将猪瘦肉洗好切成薄片或者细条,加些料酒、酱油、地瓜粉抓匀后腌制一会备用,再将金针菇洗净放在一片。之后洗锅加水烧开,水沸腾了以后,倒入猪瘦肉、金针菇,将豆腐剁成小方块放入锅中一起煮。等到全部材料都煮熟了之后,加入食盐和鸡精就可以吃了。这款汤多吃有健脾益胃的效果,很适合在春天食用。

二、药补:药补可不是人人都能补,建议身体虚弱的人们,应该选择这个方法。因为当你的身体已经出现了阴、气、阳、血方面不足的时候,单纯通过吃食物进补,是无法满足要求的,也就是无法纠正身体的亏损。这个时候,就需要通过药补进补,当然,需要在中医的指导下进行。其中,建议适合春季食用的药膳要以平补为原则,少吃温热补品,以免上火。

推荐一款春季药膳汤:准备好500G的新鲜猪肝(建议早点去市场买,不然买不到新鲜的),15G的玄参,适量的葱白、生姜。之后先洗好锅,将洗好的玄参放入锅中,再加入清水先加盖煮半个小时。等待过程中,将猪肝洗净,并且切成薄片备用,葱白和生姜洗净,分别切成丝备用。等到玄参熬出汤汁了以后,将猪肝放入汤汁中煮五分钟,煮好了以后捞出来备用。再洗锅倒油烧热,放入葱葱爆香,再倒入猪肝片、一勺白糖,适量的酱油翻炒,加入汤汁加些食盐煮沸就可以出锅食用了。这款汤具有滋阴降火的功效,有助调养肝肾阴虚的问题。

●春季进补有什么禁忌

1、没病不要乱补:如果你的身体健康的话,就不要乱补,不然会损伤身体。因为营养过剩的话,也会加重器官的负担,导致功能老化的。

2、进补要适量:很多人进补的时候,总追求多多益善,这可是不好的。比如说过量服用人参、鹿茸等补品,很容易造成腹胀,没有胃口等。比如说维生素C过量服用的话,很容易导致呕吐、恶心、腹泻等不适。

3、吃肉要控制:很多人进补的时候,必须要有肉,虽然说肉类很有营养,但是它不容易消化,吃太多了会加重肠胃负担。而且过多的肉类堆积在身体里,很容易产生过多的脂类、糖类等物质,很有容易造成一些心脑血管疾病等。本报综合