作 者
成都市疾病预防控制中心
冯敏 副主任医师
细心的你是否注意到：我们在洗不同颜色的蔬菜水果的时候，洗蔬菜水果的水，有些要变色，有些不变色，这是为什呢？
你不禁要问：是不是我们遇到了染色的伪劣食品呢？
如何来鉴别呢？
在回答以上问题之前，我们需要先来了解一下植物当中最主要的四类天然色素。
接下来我们需要在家中准备以下材料：
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2023-10-29 17:10:58作者：YD166手机阅读>>
作 者
成都市疾病预防控制中心
冯敏 副主任医师
细心的你是否注意到：我们在洗不同颜色的蔬菜水果的时候，洗蔬菜水果的水，有些要变色，有些不变色，这是为什呢？
你不禁要问：是不是我们遇到了染色的伪劣食品呢？
如何来鉴别呢？
在回答以上问题之前，我们需要先来了解一下植物当中最主要的四类天然色素。
接下来我们需要在家中准备以下材料：
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