来源：【三门峡日报-中国三门峡网】

三门峡苹果即将进入销售旺季。想要在大量上市的苹果中挑选出优质的苹果，可以遵循以下技巧：

外观选择。挑选外表光滑、色泽鲜艳、没有明显瑕疵和变形痕迹的苹果。苹果的果皮上可能会有一层薄薄的果霜，但这层果霜是正常的。

大小选择。应尽量选择大小适中的苹果，太小的苹果可能还没有完全成熟，太大的苹果则可能已经过熟，风味不佳。

重量选择。苹果的重量可以反映出苹果的含水情况，同样大小但较重的苹果可能更多汁，而较轻的苹果可能已经失去了一些水分。

气味选择。挑选具有清新果香的苹果，如果苹果失去了果香或者有异味，那么很可能已经变质。

果脐选择。选择果脐较深的苹果。果脐较深的苹果更容易成熟，也更加甜美。

果点选择。选择果点均匀、细小的苹果。果点均匀的苹果表面更加光滑，而细小的果点则说明苹果的生长环境较为适宜。

种类选择。不同种类的苹果口感和甜度也会有所不同，可以根据个人口味选择适合的品种。例如，红富士苹果通常比较甜，而国光苹果则比较酸。

以上是挑选优质苹果的一些技巧，希望能对您有所帮助。 (史融)

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