1、天山雪鸡属雉科，草食性鸟类，原产于中国天山之巅，是中国特有的珍禽品种，但数量极少，现已人工繁育、驯化成功。天山雪鸡具有较高的食用价值,其肉质乌黑鲜美、香甜细嫩,具有野鸡特有的风味。

天山雪鸡以食草为主，体型较小，体质健实，体长60厘米左右，体重1.5千克左右，反应敏锐快捷，羽毛雪白紧凑，肉质乌黑鲜美，香甜细嫩，具有较高的食用和药用价值。经人工驯养的天山雪鸡已失去原有的飞翔能力，耐寒耐热，抗病能力强，全国各地不同季节都可饲养。天山雪鸡体型较小，体质健实，体长60厘米左右，外貌清秀，嘴紫色，基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙红色，跗（足庶）与趾骨暗橙红色，全身羽毛雪白紧凑，尾羽发达上翘。

天山雪鸡举动灵活，精神敏锐，活动轻盈快捷。成年雄鸡体重为1.5公斤左右，5月龄开啼；母鸡体重为1.2公斤，6月龄开产。

2、岑溪古典鸡，广西壮族自治区岑溪市特产，中国国家地理标志产品。

岑溪古典鸡是广西的历史名鸡，是广西唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡，具有体型小巧、外貌华丽、爱啄好动、肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁等特点。

2016年11月04日，原国家质检总局批准对“岑溪古典鸡”实施地理标志产品保护。