小时候路边见过的野果竟然可以吃，不仅可以吃，还营养丰富！今天就跟大家说说这姑娘果，关于姑娘果名字的由来，据说是由于这种果子的外表非常漂亮，果实裹在一层薄如蝉翼的衣服里，像一个害羞的小姑娘穿着裙子翩翩起舞一样，所以大家又叫它姑娘果。
图源：芍药美学笔记
姑娘果中文学名又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，金角，东北地区原产乳果，是是茄科酸浆属的植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
姑娘果是一种集食用与药用一体的浆果，含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等，口感好，长得又很可爱，关键是姑娘果还很好种！
图源：芍药美学笔记
姑娘果适应性很强，全国范围内都能种植，生长势强，容易栽培。现在播种或买苗都还来得及，出苗后，移栽至疏松、排水好的土壤中，给它充足的阳光和水分，就能长出果子啦！
春天种下，6、7月就能吃到！姑娘果酸甜适口，热量又很低，维生素B比番茄高，果子外面包裹着一层「牛皮纸」，剥开后就是黄橙橙的果子啦！姑娘果做成果酱，加糖或蜂蜜熬制黏稠，随时可以拿出来抹面包，口感更加甜蜜。
