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葡萄皮的好处(葡萄皮营养价值及功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2023-10-30 19:18:29作者:YD166手机阅读>>

葡萄皮的好处,葡萄皮营养价值及功效(1)

图片来源于网络

很多人吃葡萄都会把皮吐掉,但其实葡萄皮的营养价值很高。

葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用;紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效;葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

当然,如果直接吃实在是难以下咽,不妨把葡萄连皮带肉打成果汁吧!

来源:北京市农林科学院

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