一天深夜看到一位好友发的微信朋友圈，她晚餐被鱼刺卡住喉咙，跑到医院急诊，结果当晚看不了，忍着难受坚持到第二天早上。第二天做了喉镜检查，把鱼刺取了出来，花了几百人民币。一场意外，受了罪，担了心，花了钱！ 想起高中时，我有一次吃鱼也被鱼刺卡住，剧烈咳嗽十几分钟，感觉自己喘不上气。当时还是在几千里的外地，身边只有一位老师和几位同学，那时自己人生第一次想到了死亡。所幸鱼刺下去，人缓了过来！ 非常幸运的是，自己三十岁开始吃纯净素，吃素以后也渐渐明白了很多事情，包括当年被鱼刺卡住喉咙那场“劫难”。 很多人可能会告诉你，吃鱼要小心，小心鱼刺。可是，有没有人告诉你，人可以不吃鱼，人不需要吃鱼呢？

By 春风纯净素食

用料

• 干海茸 35克
• 芹菜 2根（约120克）
• 红椒 三分之一个
• 姜片 7片
• 醋（焯水） 约25克
• 花椒 约20粒
• 植物油 适量
• 生抽 25克
• 醋（不含酒精） 18克
• 盐 适量

做法步骤

1、这是所用食材，具体比例和用量可根据情况调整。

2、干海茸提前用纯净水泡发，泡发大概需要40分钟，也可浸泡至2小时左右。