薰衣草的花香可谓是广为熟知，从厨房用具到生活用品，不管是用来洗浴，洗衣，还是别的一些方面，薰衣草的花香味都占据着举足轻重的地位，现在，我们抛开工业化的产品属性，从植物本身出发，分析一下薰衣草这种植物的种植技术。
一：薰衣草基本情况介绍
1、物种特征
薰衣草(唇形科植物)半灌木或矮小灌木。茎直立，被星状绒毛，老枝灰褐色，具条状剥落的皮层。叶条形或披针状条形，长3—5cm，宽0．3～0．5cm，被或疏或密的灰色星状绒毛，干时灰白色或橄榄绿色，全缘而外卷。轮伞花序通常6～10花，在枝顶聚集成间断或近连续的长约3cm的穗状花序；苞片菱状卵形，具5～7脉，小苞片不明显；花萼卵状筒形或近筒状，长4～5mm，13脉，1／4式二唇形，上唇仅1齿，较长，下唇具4个相等的齿；花冠蓝紫色，长约为萼的二倍，筒直伸，在喉部内被腺状毛，上唇较大，2裂，下唇3裂；雄蕊4，二强，均内藏。小坚果椭圆形，光滑。花芳香，花期6—7月。
2、主要种类
薰衣草植物约28种，分布于大西洋群岛及地中海地区至索马里、巴基斯坦及印度。其中作为香料植物栽培的主要有薰衣草(狭叶)、宽叶(穗)薰衣草和薰衣草的杂交种、杂薰衣草。
3、主要特点
薰衣草喜阳光、耐热、耐旱、极耐寒、耐瘠薄、抗盐碱、怕涝，栽培的场所需要日照充足，通风良好。播种到开花(或采收)所需的时间：126～140d。
二：种植技术介绍
1、播种方式
薰衣草栽培主要有播种、扦插、压条、分根等方法。目前，在生产上主要采用扦插的办法，这样可以保持母本固有的优良品质。
（1）播种
薰衣草种子细小，宜育苗移栽。播种期一般选春季，温暖地区可在每年的3～6月或9～11月进行，寒冷地区宜4～6月播种，在温室冬季也可播种。发芽天数14～21d。发芽适温：18～24°C。发芽后需适当光照，弱光照易徒长。种子因有较长的休眠期，播种前应浸种12h。
（2）扦插繁殖
扦插一般在春、秋季进行。扦插的介质可用2／3的粗砂混合1／3的泥炭土。选择发育健旺的良种植株，选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条顶芽，于顶端8～10cm处截取插穗。插穗的切口应近茎节处，力求平滑，勿使韧皮部破裂。将底部2节的叶片去除，插水2h后再扦插于土中，2～3周就会发根。也可选8～10cm的一年生枝条，在排水良好，保持湿润，20～24°C床温的条件下，40d左右生根。不要用已出现花序的顶芽扦插，因为开花的枝条已老化，发根不良。扦插深度5～8cm，行距20～25cm。注意提高地温，促进根系发育；勤修剪延伸枝，及时摘除花穗，促进分枝，培育壮苗。定植株距60cm，行距120cm。栽后立刻浇水。
（3）分株繁殖
春、秋季均可进行，用3-4年生植株，在春季3～4月用成株老根分割，每枝带芽眼。春季管理：新定植的薰衣草小苗和多年生苗在3月底要及时扒土放苗，在4月上旬气候回升时浇水，为小苗定根、老苗返青浇好关键水。浇水1周后对小苗要及时人工松土，保墒提温，施加尿素，该项利于加快薰衣草春季返青。
2、日常管理
对新定植的薰衣草小苗地块，要浇好定根水，每年浇水4—5次，及时中耕锄草。对小苗在6月20日前出现的花蕾要及时人工打掉，促进植物健康生长、多发枝，为来年高产打下基础。对老苗地块要做到田间无杂草，在5月初要浇好现蕾水，6月浇好花期水。
3、收获收割
等到田间花有30％已谢、70％开花时，一般以晴天上午10：oo为最佳收割期，收割时不带叶和杂物，收割下的花及时运回工房加工，一时加工不完的要放在凉棚下降温处理，以待加工。
