插上电源插头，屏幕上会显示实时温度和发酵时间。选择酸奶功能，然后按设置键，在发酵时间选项中选择480分钟。再次按设置键，将发酵温度设为43度，然后按冷藏温度选项，可选择5-6度。下一个选项是加热档位，无需设置。化妆温度和化霜时间也无需设置。回到初始状态后，将回差温度设置为2，然后按设置键。按下灯开关即可开启照明灯。将牛奶调好后放入机器中，按发酵键即可开始发酵，发酵完成后机器会自动进入冷藏状态。若需单独开启冷藏，可先关闭发酵，再按冷藏键。