入秋之后，天气逐渐变的凉爽，但在秋风送爽的同时跟着来的还有“秋燥”，所以此时还有一个特点就是“燥”，人体很容易因为“燥气”而出现皮肤起皮、脸上长痘、喉咙疼等上火的情况，而且这“燥”不仅表现在身体上，情绪上也容易感到焦虑、烦躁等。加上人们还有贴秋膘的习惯，经常吃一些大鱼大肉、谷物等，体内酸碱度达不到平衡，就加重了身体因为“秋燥”而带来的不适感。

此时除了要遵循健康的作息习惯，在饮食上也要多吃一些碱性食物，来平衡体内的酸碱度，这样体内的燥气自然也会跟着降下来了，这也就是老一辈常说的“秋吃碱，燥气减”的道理所在，初秋时节，推荐大家多吃6种碱性食物，清燥滋润，全身舒坦过秋季。

山药不仅有软绵的口感和超高的营养价值，更重要的是山药不管是与任何食材搭配，都不会抢了风头，同时还能让菜肴的味道变得丰富，山药中含有大量的微量元素，常吃刚好能及时补充人体在夏季消耗的营养。

推荐做法：山药炒木耳

准备食材：山药、木耳、青椒、胡萝卜。