对于芦荟，大部分的人都只知道它神奇的美容功效，其实它也是可以吃的，下面小编就来为大家盘点一下芦荟的吃法。

　　一、芦荟怎么吃

　　其实芦荟的食用方法是很多种的，比如说对于一些可食用型的芦荟来说，我们可以选择生吃的方法。我们割掉一些新鲜的芦荟叶，清洗干净之后，将它的表皮去掉，然后再去除芦荟边缘的一些蜂刺，可以就直接生吃了。我们还可以选择一种芦荟饮料的使用方法，将一些新鲜的芦荟放入榨汁机榨成汁，或者再加入一些白糖，蜂蜜等一起使用，也是一种非常不错的选择。还有就是喜欢一些喝酒的人士来说，可以用芦荟酿酒。将芦荟和一些高度的粮食酒混合在一起，浸泡之后，一周之后就可以食用。

　　芦荟还可以做成一些甜点之类的食物，比如说在早晨我们起床之后，可以将芦荟和一些水果，比如苹果，草莓和一些西瓜等放在一起制作甜点，这样它的营养价值也是非常丰富的，并且还可以起到清神提脑的作用。那么对于一些喜欢泡茶的人士来说，还可以将芦荟泡成茶，方法就是将芦荟晒干或者晾干之后，然后用来泡茶。芦荟也可以和一些其他的蔬菜一起炒的食用，比如说作为甜食作为沙拉等。

　　二、芦荟吃法大全

　　做法一、芦荟柠檬汁

　　将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易入口，芦荟柠檬汁口感很好，在饮品中还很受欢迎。

　　做法二、清炒芦荟

　　芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。大火炒锅中加油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。

　　做法三、生食芦荟

　　不少人相信直接生食新鲜芦荟效果最佳，事实上就是生食去皮后的果冻部分效果就已很好。但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。

　　三、芦荟的做法大全

　　一、芦荟炒鲜虾

　　食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品

　　制作步骤：

　　1、芦荟除去外皮，洗净切段。

　　2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。

　　3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。

　　4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。

　　5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。

　　二、芦荟酸奶

　　食材准备：芦荟、酸奶

　　制作步骤：

　　1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。

　　2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。

　　3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。

　　三、芦荟鸡汤

　　食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐

　　制作步骤：

　　1、鸡洗净切好备用用。

　　2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。

　　3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。