导语：人老腿先衰？建议50岁后，少喝牛奶多吃3物，走路有劲，安稳度秋！
最近几天全国各地强降雨比较多，而且多地已出现洪涝的现象，还好我们山东这边刚刚好，但是河流水流也特别的大，每个村庄的小河里也灌满了雨水，雨水比较充沛，使小河里的鱼儿泛滥了。这下村里的大爷、叔叔们可有事干了，每天吃过早饭后就拿着水桶，带着渔网去小河边捞鱼，别说收获可不少。老爸也是一个勤快人，不喜欢捉鱼，比较喜欢捉泥鳅，专门找了个小沟，光脚在里面踩泥鳅，一踩一个特别的过瘾！
泥鳅喜欢吃的人很少，因为它的长相很特别，用手摸上去特别的滑溜，因此很不招人爱。但泥鳅可是一种高营养的食物，每年老爸都会捉一些泥鳅，让老妈给他做着吃。因为年过半百的老爸，上了岁数后经常出现腿抽筋，有时候半夜抽筋疼的都睡不着觉，自从吃了泥鳅后，腿抽筋改善了很多。泥鳅中含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种微量元素，适当的吃一些泥鳅滋阴祛湿、补钙壮骨。每到这个季节，老妈就给老爸做她最拿手的下酒菜——香辣泥鳅。小编建议年过50岁，多吃以下3种食物，来看看哪3种吧！
推荐食谱一、【香辣泥鳅】 所准备的食材有：泥鳅适量、葱姜、大蒜、火锅底料、孜然粉、干辣椒、蚝油、白糖、高度白酒、食用油
具体做法：1、泥鳅摸上去特别的滑，也很黏手，所以处理泥鳅的时候一定要处理干净，首先泥鳅放入大盆内，撒上适量的盐，盖上锅盖，这样可以把泥鳅全部腌醉，再撒上适量的面粉，双手不停的抓拌，把表面的粘液抓洗干净，然后把泥鳅的内脏取出来，清洗干净，去掉头部，用姜片、胡椒粉、高度白酒、大蒜片抓均匀腌一会，去除土腥味。
2、锅中倒入多一些的食用油，油温5成热放入泥鳅段，把泥鳅浑身炸透，炸至金黄酥脆，捞出控油即可。
