寒露，是秋天的第五个节气。元代吴澄编著《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒生露凝，故称“寒露”。

寒露时节，农事活动依然繁忙，农谚如“寒露时节人人忙，种麦摘花打豆场”“寒露到霜降，种麦日夜忙”“寒露到，割晚稻”。

节气三候

初候，鸿雁来宾。古人将农历九月晚飞回来的大雁称为“宾”。

二候，雀入大水为蛤。古人以为，海中贝类是雀鸟入海化成的，即“飞物化为潜物”。

三候，菊有黄华。华指花，霜寒露重，菊花盛放。