欢迎大家观看二姐这篇教你做宅家里，我家如何做中午饭的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

虽然宅在家里，不能出去吃一些精致的美味，但是在家里吃饭也不能太简单。而且虽然宅在家里，也要给家人做点美味才可以，要是每天都用方便面、面条或者咸菜来糊弄的话，这样家人吃着也感觉没什么新意，而且天天如此在口感上也会觉得比较单调。虽然是宅在家里，二姐想着也要给家人做点美味，今天给家人做了4道菜，虽然都是简单准备出来的家常便饭，但是家人爱吃自己也就高兴了，而且都是现有的食材，不用出去买菜就能做，并且全家人都给二姐点赞说好吃。所以二姐想着和大家分享下我都做了什么菜来吃。

1、清蒸鲈鱼

鲈鱼早就买好然后冻到冰箱里，今天给家人准备饭菜的时候就事先从冰箱里拿出来解冻一下，然后做出来了一道美味的清蒸鲈鱼。二姐选了一条肉质比较多的鲈鱼，做出来的清蒸鲈鱼肉质很紧致，并且没有在里面加特别多的调味料，但是二姐认为葱姜这些调味料是要加进去的比较基础的调味料，这样在做这条清蒸鲈鱼的时候，就没有什么腥味了。

二姐在里面加进去了蒸鱼豉油，做出来的清蒸鲈鱼就会香喷喷的了，所以这道菜也是家人很早就动筷子吃完的美味了。

2、香辣鱿鱼

这条鱿鱼也都是冻到冰箱里面的，并且我们在解冻的时候可以直接将冻鱿鱼放到冰箱里面，一直解冻到鱿鱼没有碎冰并且很软乎了，这样炒出来的鱿鱼中间才不会发硬。二姐做出来了香辣的口感，在里面加入少量的辣酱和十三香，这样做出来的香辣鱿鱼就非常下饭了。