【组成】大米、薏米、黑米、白果、百合、绿豆、扁豆、麦片各适量。

【功效】健脾和胃，补益气血，疏肝养肺，补肾。

【做法】将大米、薏米、黑米、白果、百合、绿豆、扁豆清洗干净，浸泡２小时。砂锅中放入清水，烧开后下入以上食材，武火烧开转文火煮至粥稠，放入麦片略煮即成

春回大地，万物复苏，自然界呈现一派生机盎然、欣欣向荣的景象。此季节人体和气候一样，由蜷缩变为舒展，感觉神清气爽。春季在人体脏腑内对应于肝，肝主升发，喜条达，是调节人情志的重要器官。春季最重要的是升发，驱散体内的寒气，促使人体阳气升发起来。春季应保持心情放松，不要动怒，不要抑郁，做到心胸宽阔、豁达乐观。春季养生粥的选择，多用补肝肾的食材。

【组成】黑芝麻10克、花生10克、大米50克、枸杞子20克、大枣20克。

【功效】补肝肾，补气血，强筋壮骨，滋养五脏。对身体虚弱，头发白，肝血不足，少气无力之人有一定补益作用。

【做法】食材洗净沥干，大米浸泡半小时以上。先煮大米，大米半熟放入花生，至大米和花生均熟，放入事先煸炒过的黑芝麻、去核枣肉、枸杞子，至出香味，即可。

【组成】紫米50克、大米50克、山药20克、核桃10克、绿豆20克。

【功效】补肝肾补血，健脾和胃。

【做法】紫米、大米、绿豆洗净浸泡后，先入水熬煮至熟，放入山药、核桃，至食材熟烂，即可。

入夏，进入一年中气温度最高的季节。炎热气候下，人体体温调节、水盐代谢、消化、循环、神经、内分泌系统等都随之变化，如人体不能适应这种变化，则会出现各种不适甚至生病。夏属热，心属火，夏气通于心，暑热引动心火，则烦躁，也就是说夏热使血流加快，心跳加快，心脏负担加重。夏季出汗多，心液损失，造成气阴不足，血黏度高，心动力减弱，负荷进一步加重。

夏季养生的关键是养心，养心的关键是静，静则生阴，心静自然凉。要保持心境的宁静，不乱不惊，“调息静心，常如冰雪在握”，要学会潇洒、从容，善于放弃。夏季暑湿为盛，暑湿与脾土关系最为密切。土是生养万物的，离不开湿，没有湿，养生无从谈起 ；但又不能过湿，过湿就会涝。脾喜燥恶湿，长夏阴雨连绵、空气潮湿，最容易出现脾虚湿困的现象。所以到长夏季节，应以养脾胃为主。

【组成】大米50克、小米50克、绿豆30克、红莲子20克、燕麦20克、红豆20克。

【功效】清凉解暑，利尿祛湿。

【做法】大米、绿豆、红莲子、红豆洗净浸泡。除燕麦外的食材同入水熬煮，最后放入燕麦，熟烂即可