方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。

方瓜

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜

南瓜和方瓜长得十分像，都有许多区别。

1、口感味道不同。方瓜的口感比南瓜更软糯，因为方瓜的膳食纤维比南瓜少，碳水化合物也比南瓜少，但方瓜的饱腹感会比南瓜稍差，因为南瓜的味道要比方瓜更甜，热量也更高；

2、营养成分不同。方瓜的热量要远低于南瓜，100克方瓜约13大卡，而100克南瓜有22大卡，另外方瓜的钙含量高达40毫克，远高于南瓜的16毫克，不过南瓜的胡萝卜素和维生素A要远远超于方瓜，胡萝卜素高达890微克，维生素A高达148微克，而方瓜的胡萝卜素仅0.3微克，维生素A仅23微克，因此二者营养成分上完全不同；

3、食疗功效不同。常吃方瓜可以帮助恢复胰岛功能，防糖尿病以及降低血压的食疗功效，而常吃南瓜可以排毒养颜，强身健体，健脾健胃，因此二者食疗功效不同。

搞混了十多年的东西，今天才搞懂了 。看着相似 ，原来蕴含着这么多的不同 ！有一些看着相似的事物 ，仔细研究 ，能发现许多不同的 特点。眼见也不一定为实 ，让我们多培养一些实践精神 ，发现更多未知的奥秘吧 ！