剥蒜一直是厨房里的大难题，你是用手一点一点剥开，还是用菜刀压扁后去皮呢？

大蒜皮多蒜瓣多，不管是用手慢慢剥皮或是用刀拍都费时费力，今天Jan教大伙儿几个简单剥蒜小妙招，不仅轻松快速，还非常干净哦~

少量剥蒜方法

步骤一：我们取一个蒜瓣，然后用食指和拇指捏住蒜瓣的两头。

步骤二：再轻轻一挤压，蒜皮就能自动爆开，这样剥起来就很轻松了。

如果需要的大蒜量少的时候可以用这个方法，随剥随用，很方便吧。