随着生活水平的不断提高，追求饮食营养均衡已成新时尚。各种水果已成为很多家庭必需的日常消费品，不少爱美女性更是用水果来代替正常的一日三餐。不过，一直以来，水果价格也是居高不下。一看到火龙果从头十块一斤降到了六块多，当然是要买两个回来尝尝新。

火龙果属于热带水果，营养成分丰富，功能独特。富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质。分红心火龙果和白心火龙果两种，营养成分其实也差不多，可能红心火龙果含的花青素更丰富些，口感更甜腻点。当然这价格也是要稍微贵那么一点的。适当食用火龙果，可以有效改善缺铁性贫血，预防便秘，增加骨质密度，还有减肥瘦身的功效。

买回来的火龙果要现买现吃，或者放在阴凉通风处储存，放入冰箱只会加速变质。才买了两个火龙果，先吃了一个，另一个就随手放冰箱里了。第二天拿出来一看，都有点软了。只是太凉了也是不敢吃，就来把火龙果蒸熟了再吃吧！

蒸火龙果其实不是直接蒸，是要把火龙果打成汁，加入面粉里，揉成面团，做成花卷后再蒸，红艳艳的好看又好吃。花卷做起来也特别简单，只需要借助一根筷子，压三次，一个漂亮的花卷生胚就成形了。浓浓的火龙果甜香味扑鼻，入口蓬松喧软有弹性越吃越香呢！快来看看我的做法吧！