大青枣是一种优良的热带、

亚热带珍稀水果。

大青枣果实营养丰富，

古有“日食三枣、长生不老”之说。

青枣果重30－120克，

甜度10－20度，

每百克青枣含蛋白质1.2克、

脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，

含有丰富的维生素和多种微量元素。

翠玉蜜枣果皮光滑，呈淡绿色，

果实皮薄肉脆，清甜多汁。

[惠州科农体验园生态青枣]

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它含丰富的果糖、纤维质，

尤其维生素C的含量

是西瓜的5倍，水梨的9倍，苹果的20倍，

堪称为“维生素C果”。

具有促进血液循环、抗氧化、

增强人体免疫力的功能，

常吃青枣

能益胃生津，养颜美容，延缓衰老