嗨大家好，我们又见面了，我是你们的老朋友——农民大张。感谢大家一直以来对我的支持和鼓励，有了你们的支持和鼓励，我的写作之路才能走得更长远，我也才能为大家带来更多有用的好资讯。老规矩，今天我们继续来聊聊农村赚钱那些事。

松露，大家应该都听说过吧，这是一种极其昂贵的顶级奢侈食品，它的价格可以贵到几万、几十万一斤，最便宜的也要几百元一斤。我们在电视上经常见到有钱的外国富人吃松露，但是大家知道吗？其实我国少数几个地方也是有松露出产的，而且我国出产的松露价格也不便宜，正是由于价格太贵，普通人一般吃不到而已，所以普通人对它都不是很了解。

松露之所以非常受欢迎，主要是由于它极其稀少，而且它是一种非常特别的珍稀菌类。一般的菌类生长在地面上，而它是生长在地下的，一般很难发现它的，而且它的外表也不是很美观，是浑身漆黑，更有人说它像某种动物的便便。至于说它的味道如何，可以说也是很特别的，因为它的味道也是有很多层次的，很难具体形容，有人说像发酵的玉米味，也有人说像很多年没洗的床单味。但是松露含有很多营养物质，而且几乎不可能实现人工种植，市场价格非常昂贵，现在松露的价格每年都在上涨，人们称其为“地下黄金”。那么松露到底是怎样一种菌类呢？想详细了解松露的话，就请跟着我一起往下看看吧！

一、黑松露知识分享

松露一般有两种，一种是常见的黑松露，一种是白松露，两种松露差距非常大，白松露要比黑松露贵多了。下面我们先来介绍黑松露。