随着年味的浓郁，天冷得不想出门。

我只想在饥寒交迫的时候，和我家烤箱相依为命。

不论是奶香奶香的蛋挞，

还是孜然味满屋的烤羊肉串，

都是几分钟就能准备好的美食。

至于锡纸盒，如果不用拍的话，

我可能五分钟就准备好，

坐等腌制的时间到了，

丢进烤箱静静的准备好筷子就OK了。

虽然烤鱼的滋滋滋没有明火上的明显，

但锡纸焖着的嫩鱼肉，也是独有的。

最最关键的，吃完还不用洗碗。

Chef：土豆

主材：鲫鱼（约400g）

辅材：蒜蓉、洋葱碎、葱花、姜末、花椒少许、

料酒1汤匙、味极鲜1汤匙、植物油1汤匙、

豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、香菜、洋葱丝、胡椒粉1茶匙

烹饪时间：45分钟

Step1

鲫鱼洗净，去掉黑膜

沥干水，加姜末、料酒腌制15分钟