来源：长沙晚报网

长沙晚报掌上长沙3月25日讯（全媒体记者 徐运源 通讯员 张玲 朱文青）砂糖橘，吃起来甜甜的软软的，是不少人的心头好，一旦吃开了根本停不下。可日前，一则关于“砂糖橘吃多了皮肤会变黄”的话题冲上微博热搜，并引发广大网友热议。对此，记者今日采访了长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）消化内科主任医师申月明，他表示：网上所说的情况确实会发生，但无需过多担心，只要停止食用砂糖橘一周左右皮肤便可恢复正常肤色。

“一次我能吃二斤砂糖橘”“不怕，反正我是黄种人，再黄一点有又何妨”“那怎么办，我控制不住自己的嘴啊”“我女儿一吃手和脚就发黄”“请告诉我吃什么能变白”“所以我吃草莓,会变红吗”……在微博热议区，网友纷纷留言并晒出各种段子。

吃砂糖橘为什么皮肤会变黄？对人体有危害吗？申月明进行了详细解释。他介绍，砂糖橘是一种温性水果，含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素一次性摄入过多会导致肝脏无法及时分解代谢掉，就会导致大量的胡萝卜素沉积在皮肤角质层和黏膜部位，进而导致皮肤出现变黄的情况，情况严重的话眼睛巩膜也可能会发黄。

“吃砂糖橘皮肤变黄并不是病理性的疾病导致的，只是一个短暂的代谢异常，通常无需过多担心，只要停止食用砂糖橘一周左右皮肤便可恢复正常的肤色，如果想要皮肤快点恢复，可以多喝些水增加排尿进而增加代谢。”申月明提醒，除了砂糖橘，进食大量的胡萝卜、南瓜、菠菜等胡萝卜素含量高的果蔬，皮肤也一样会变黄。

那么，怎么吃才不会皮肤变黄呢？申月明建议，胡萝卜素每天摄入15到50毫克，既不会出现皮肤变黄的情况，还能起到很好的补充营养的作用。此外，砂糖橘中含有丰富的维生素C，而维生素C对黑色素的形成有一定干扰作用，并且还能促进黑色素代谢，所以适量吃砂糖橘能起到一定的美白作用，帮助皮肤抗氧化、延缓衰老。“吃砂糖橘是美白还是变黄，取决吃的量，砂糖橘一天的食用量建议不要超过150g。”他补充说。

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