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对于一个喜欢尝试各类美食的小吃货来说，口腹之欲变得尤为重要。作为一个资深的小吃货，遇到美食，第一应当习惯的就是旁人的目光，将鄙夷当艳羡，不吃饱绝不放筷子。鸡肉是我非常喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道鲍鱼烧鸡更是让我欲罢不能，香而不腻，让人越吃越想吃。

做好了的鲍鱼烧鸡刚一端上来时，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋，保证让你口水直流。鲍鱼烧鸡还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说教你鲍鱼烧鸡的秘制做法，营养解馋超下饭，真的是太美味了。

美味的鲍鱼烧鸡

食材：鸡肉、鲍鱼、桃园建民西瓜酱、香菇、葱姜蒜、酱油、料酒、干红辣椒、蚝油、盐

做法：1、食材准备好，把鲍鱼处理干净，仔细地把鲍鱼肉和壳子分开，再分别刷洗干净，沥干水；备用；

2、把鸡揉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成块，加入适量的料酒和酱油，把鸡肉腌制一下；

3、接下来，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；

4、接着，把香菇仔细洗净后，去掉根蒂等杂质，切成块；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和干红辣椒炒香，放入鸡肉，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；

6、再放入香菇，加入适量的酱油、料酒、蚝油和盐，翻炒一会儿，倒入适量的清汤，烧开后，放入鲍鱼，继续烧到食材成熟入味，即可；

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