今天又来跟大家分享平常生活中一些可以提高我们幸福感的小妙招了，今天跟大家分享的小妙招是有关于擀饺子皮的。饺子是咱们平常生活中特别常吃的一种美食，也是我国非常传统的美食之一。饺子可以做成各种各样的馅料，吃起来也非常美味，在一些节日里必须要吃饺子。很多朋友是比较喜欢吃饺子，但是对于擀饺子皮这件事却比较头痛，因为很多人不会擀饺子皮或者是觉得太费事了，所以今天就来跟大家分享快速制作饺子皮的方法，一起来学习一下吧。

首先呢，咱们要准备300克面粉，将这300克面粉放到一个大盆中，然后加入适量的食用盐将其搅拌均匀，搅匀之后咱们向盆中倒入适量的温水，温水要边倒边搅拌，以便于掌握温水的用量，将面粉搅拌成面絮状，然后下手揉成面团。这一个步骤和咱们平常和面的时候是一样的，揉成面团之后放到一旁，松弛5分钟。

为什么要松弛5分钟呢？是因为这样会使面团更容易揉光滑。在面板上撒上干面粉，然后将面团放到面板上揉搓一下，揉搓均匀之后再按扁，然后将其擀成薄薄的大面片，大面片的厚度和咱们平时用的饺子皮的厚度一致即可。

接下来开始跟大家分享第1个小妙招，准备一个塑料瓶，可以是咱们平时喝矿泉水剩下的瓶子，也可以是喝饮料的瓶子，但一定要注意，要准备圆形的塑料瓶。将咱们准备好的塑料瓶用剪刀从中间剪开，在剪的时候要注意一下，不要伤到手。

剪开之后再稍微修剪一下，要将瓶口处剪得圆整一点，而且要修整一下毛刺。剪好之后咱们直接将塑料瓶扣在面皮上，然后压一下，这样一个一个饺子皮就出来了，全部压好之后，咱们将多余的面皮取出来，接着将多余的面皮揉成一个面团。

接下来咱们用剩下来的面团跟大家分享第2个方法。将面团揉搓一下，揉搓完成之后再将它搓成长条，然后切成相等的面剂，咱们将所有的面剂都用手揉圆按扁，然后取出擀面杖。用右手拿着擀面杖，左手拿着面片，一边旋转一边擀，这样擀出来的饺子皮也是非常圆的，而且中间厚两边薄，非常适合包饺子。

以上就是今天要跟大家分享的两个制作饺子皮的方法，非常简单，非常实用，你都学会了吗？这两个简简单单的制作饺子皮的方法你学会了吗？如果你身边有朋友特别喜欢吃饺子，并且觉得擀饺子皮非常麻烦或者是不会擀饺子皮的话，可以跟他分享一下这两个快速制作饺子皮的方法了。

好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！

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