晒晒四线城市普通家庭的工作午晚餐，一荤两素是标配，花钱不多还美味！

前段时间分享过一篇疫情期的家庭早餐，每天大概4~5样，早餐是因为有孩子在家一起吃，所以会多样化一些，然而有的网友说，没有金钱没有保姆办不到。也许，是每个人对生活的要求不一样吧！有些人宁可多睡一个小时，愿意点外卖也不愿意下厨做饭，也有些人宁可坐到牌桌上，一坐就是一天，家里什么都不管，反正钱有人赚，孩子有人带，家里有阿姨做事。然而，我，什么都没有，只能靠自己，一个小家庭并要抚养两个孩子，工作之余写写文章，不会打牌不会逛街，更不会去追求名牌……

9号，家里的神兽归笼了，少了孩子的闹心，两夫妻的生活也不将就，上班再忙也从不点外卖，自己在家做，好吃实惠还健康。由于上班，所以每餐的菜以简单快手的小炒为主，毕竟12点下班回家再做，40分钟内搞定完成，吃好收拾完还能赶在下午1点半上班，实属不容易。有网友说：不累吗？怎么不累，为了节约，为了吃得健康，辛苦点也值得的。毕竟当下，健康可是最宝贵的财富。

现在疫情还没有完全结束，还是自己做饭更加稳妥，每顿一荤两素是标配，好吃、营养、健康，关键还实惠。一起看看夫妻俩一周的工作午晚餐都吃的什么吧？有没有你喜欢的呢？荷妈是内地人，以食猪肉、牛肉为主，鸡鸭鱼为辅，海鲜一般不吃哦。

周一午餐：苦瓜炒肉，蚝油茄子，素炒白菜心，三色糙米饭

苦瓜，茄子是这季的大棚菜，比较贵，5元一斤，买一两个就可以炒一盘。人到中年，饮食比较清淡，比较注重养生式的吃法，连普通大米都添加了糙米一起煮。

晚餐：黄瓜炒鸡片，辣炒四季豆，小白菜煎蛋汤，金银米饭

周二午餐：青椒牛肉丝，香辣笋片，黄瓜鸡蛋汤，大米饭

菜市上见到有春笋买，是楠竹的竹笋，比较脆嫩不涩，去皮洗净切片，开水中煮一煮捞出放清水中漂2小时，中途换水2次。加点青红辣椒，豆瓣酱一起炒香即可，非常好吃下饭。