来不及多解释，下班快去买基围虾。

然后用下面万老师教我的这个方法，做无水焖虾，只要5分钟，不加一滴水一滴油，鲜掉你眉毛。

葱姜铺底，上面铺虾，加料酒后，中小火焖出虾本身的汁水焖出原汁原味的鲜甜，肉质紧实弹嫩，比普通水煮的做法好吃多了！

边焖边调一个好吃的蘸料，然后等着出锅大口咀嚼吧。

隔着屏幕听到虾变好吃的声音了吗？

不多说了，我得再去买一斤虾了

无水焖虾

1、1斤基围虾剪掉虾须，挑去虾线，洗净备用。
*建议选用鲜活大虾，最后剥的时候不容易粘壳。

2、锅底平铺上20g姜片和15g葱段（去腥且防止糊锅），放入基围虾。