秋天是丰收的季节，这个季节不仅有很多的五谷杂粮大丰收，也有不少的应季水果，比如说桃子就是秋季最常见的水果。一年四季中，只有这个季节才能吃到新鲜脆嫩、清甜多汁的桃子，其他季节买到的桃子要么就是口感不好、要么就是水分不足。

老话常说“桃养人”，桃子中含有丰富的果糖、葡萄糖、膳食纤维和多种维生素，是一款高钾、低钠的碱性水果，常吃一些新鲜的桃子，对身体有非常多的好处。

每年的这个时候，桃子的价格也会跌到2块钱一斤，我们当地在这个时候都有做桃子罐头的习俗，做好的桃子罐头放半年都不会坏，过年时拿出来吃，清热下火、美味解馋，别有一番风味。相信很多朋友都喜欢吃桃子罐头，在超市里也经常可以见到这种罐头，其实做法非常简单，关键是要掌握好几个细节。

今天小编就为大家分享桃子罐头的详细做法，遇上新鲜的桃子别错过，买上一些做成罐头，家里人保证都爱吃。

【桃子罐头】

做桃子罐头，可以选择黄桃，也可以选择毛桃，但一定要保证桃子的新鲜度，最好选择稍微硬一点的桃子，因为做罐头还需要高温加热，如果桃子太软的话，做好的罐头口感就比较差。