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豆沙卷是一种人们饭桌上常见的食品。可以作为主食食用。特色是色泽金红，质地暄软，味甜。

做面食其实最重要的还是发面，现在年轻人很少有自己做面食的。其实如果敢于尝试，多做几回就能找到窍门。

今天就为大家分享一道家常面食做法，豆沙卷喜欢面食的朋友赶紧学习一下吧。

【豆沙卷】

1.首先准备精制小麦面粉300克，加入酵母3克、白糖3克、倒入不超过40度的温水先搅成面絮，倒入植物油5克，用手揉成面团反复揉搓面团，揉光滑以后盖上锅盖，在温暖的地方发酵1个小时。

2.在等待面粉发酵的这个时间，我们把红豆沙搓成30克左右的圆球，全部搓好以后用保鲜膜盖住免得被风吹干。

3.1个小时以后面团已经发酵好了，用手扒开面团看一下里面有许多小孔。