中侨汇餐厅

要知道有一个世界性的难题亟待解决，叫穷鬼请客。特别是想要正式一点、人多一点，小店火锅烧烤什么的不够正式，日韩料理泰国菜什么的又围不了一个大圆桌。中侨汇的菜价虽不屌丝，但装修服务超越了同价位餐厅，菜色从港粤到川湘鄂都有涉及。几个招牌菜更是做的出挑又出色，什么香煎鹅肝藕夹、茶树菇芥蓝牛柳、圣汤养生菜，都是宴请必点的镇店法宝。

第一次去，是和十个朋友一起，刚好围了一桌。各个菜光是从摆盘上来说就略有逼格：红酒瓶改成的盛菜器皿、有设计感的菜品装饰...每一道光是从视觉上看，都让人有垂涎欲滴之感。点击率常年居高不下的圣汤养生菜，选用老母鸡细火慢炖之后的高汤做底，等汤烧开，将娃娃菜、虫草花、金针菇等素菜下入锅内，煮开后盛完鸡汤趁热喝。香喷喷的鸡汤炖的够火候，除了鲜美之外，还恰到好处的挑亮了青菜、金针菇和虫草花的口感。