坚果全麦曲奇饼干卷

NUT COOKIES, pretzels,

卷，是最方便携带的蛋糕之一。将需要仪式感的蛋糕换一种表达方式组合起来给到人们日常消费的可能性。当下最为常见的日式蛋糕卷、梦龙卷、树桩卷、泡芙卷、虎皮卷....等等，都是以戚风蛋糕胚为主体，但是今天我们将带给大家不一样的卷系列；坚果曲奇饼干卷。

在曲奇饼干中增加足量的坚果元素，甜而不腻，不管是追剧加班还是作为能量加餐都足够适宜。

全麦做主料制作饼干体，添加独居植物油脂的坚果，兼具营养与美味。这时一份连男性群体都会忍不住食用的日常零食，它将与蛋糕卷一起成为品牌出货王。

坚果全麦曲奇饼干卷配料表

全麦饼底

黄油120g

砂糖60g

鸡蛋105g

玉米淀粉20g

低筋面粉20g

全麦粉260g

坚果夹心

黄油20g

砂糖80g

腰果60

全麦饼底·操作流程

Graham cracker base·caozuoliucheng

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