北方人对面食总是有一些偏爱，一天不吃就觉得胃里和心里都空落落的，尤其是馒头，不少人都当作早餐和晚餐的主食，再搭配一些粥和小菜，就是一顿寻常的又抗饿的北方家常便饭。

通常馒头的做法无非就是用白面、酵母粉和水做成面团，经过简单的发酵蒸成馒头，虽然口感香甜松软，但是总觉得味道有些单一，夏天的时候人食欲下降，有时候就只想吃几口馒头，所以我家在夏天的时候，经常会放进去一些红豆和馒头一起蒸，馒头不但松软，而且自带香甜的味道，就算只吃馒头也营养丰富口感还不单一，每次一出锅家人就吃个不停，红豆馒头的做法分享给大家。

所需食材：面粉适量、红豆1小碗、白糖3勺、酵母粉1勺。