带鱼这样做可以媲美鱼罐头，鱼骨酥烂好吃，家里有电饭煲的都能做。

都说吃鱼好，促进大脑发育，增强免疫力，所以我就想让孩子多吃些鱼。感觉吃鱼什么都好，就是鱼刺让人担心，毕竟小朋友剔鱼刺是存在风险的，所以一般都会挑一些刺少的鱼来做给孩子吃。今天我做的是带鱼，没什么小刺，而且今天我做好的带鱼连骨头都酥了，堪比鱼罐头，嚼一嚼都吃下去了，这做法真是太好了。做法简单好学，别挂心鱼骨还煮，我用的电饭煲一键搞定。

今天这盘带鱼真正的是吃得连渣都剩了，只是美中不足的是我老抽酱油放多了，颜色过深了一些，不过不影响口味。这电饭煲焖好的带鱼真是酥到骨头里了，轻轻一嚼鱼骨和鱼肉一起吃下去了，再也不要担心会被鱼刺卡住的事儿了。酱香浓郁的酥焖带鱼真是太好吃了，以后还买什么鱼罐头呀，直接买点儿带鱼回来自己焖一焖，味道绝对的，端上桌下酒下饭，还能当零食多好。

这个咸鲜酥烂的带鱼做法一点儿也不复杂，只是要准备好你家的电饭煲，喜欢吃鱼罐头的人肯定都爱吃这样的酥焖带鱼。我今天做的是咸鲜的酱香味，用的是黄豆酱焖的，当然也可以做成甜的、辣的等等，根据自己的口味来调味就好。酥焖带鱼的前面操作步骤和红烧的一样，都是清洗、腌制去腥、下油锅炸，只是将最后的烧煮步骤改成用电饭煲来焖。好了，下面一起来看看详细操作吧。