多学学、多看看！点击关注，每天精彩不断！

导读：干笋只用水泡发就错了？老厨师：加上这一步，干笋香软脆嫩又入味！
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的。

像我们今天跟大家分享到的干竹笋，其实在当下这个季节，很多朋友们在家里边儿都会存放一些，因为到了每年秋冬季的时候，大部分朋友们可能都会想着将竹笋来炖肉的炖肉来吃，口感会更好一些，而且还能够帮助大家快速的下饭，非常的美味可口。

而且，在当下这个季节，我们是能够轻易地去市面上买到一些干笋丝来吃的，价格非常的便宜，也比较受吃货们的喜欢。那么平时，我们自己在家里边儿吃这种干笋的之前，一定要将其先泡发泡发之后，才能够进行下一步的烹饪，但是，很多朋友们都不知道如何正确的去浸泡干笋，只会往里边儿加入一些水，让其慢慢的浸泡，所以是非常耗费时间的。

今天，小编就跟大家分享一个30年老厨师教我们正确泡干笋的方法和技巧，只需要在家这一步，这样我们就能够快速的将干笋给泡发泡软的，而且，特别的香软脆嫩，好吃又入味儿，口感又更加的美味，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下，方法是非常简单的。