帽子布丁面糊配方：
化开的黑巧克力10克、牛奶80克、淡奶油80克、可可粉16克、鸡蛋2个、白砂糖50克、浓缩咖啡（泡好的）70克、杏仁小饼20克
焦糖酱配方：
白砂糖56克、水28克
装饰：
淡奶油适量、杏仁小饼适量
制作过程
1.将淡奶油和牛奶隔水加热。
2.将鸡蛋和50克白砂糖搅打至发白。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-20 23:13:38作者：YD166手机阅读>>
帽子布丁面糊配方：
化开的黑巧克力10克、牛奶80克、淡奶油80克、可可粉16克、鸡蛋2个、白砂糖50克、浓缩咖啡（泡好的）70克、杏仁小饼20克
焦糖酱配方：
白砂糖56克、水28克
装饰：
淡奶油适量、杏仁小饼适量
制作过程
1.将淡奶油和牛奶隔水加热。
2.将鸡蛋和50克白砂糖搅打至发白。
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