夏天一到，几乎人手一杯星冰乐！作为人气咖啡店星巴克的招牌，抹茶、草莓、拿铁味道的星冰乐是其中最受欢迎的口味。冰饮上缀着高高的奶油，搅一搅再喝下去真是沁爽过瘾。其实，星冰乐一点也不难，自己做还可以调节甜度和冰感，简直太完美啦！
-- 抹茶星冰乐 --
By 糖醋白菜
微苦的抹茶牛奶与甜甜的炼乳、奶油真是绝配，清新不甜腻。
--用料--
牛奶 180G
冰块 300G
炼乳 85G
抹茶粉 15G
鲜奶油 适量
--做法--
❶ 少许牛奶温热，加入抹茶粉搅拌均匀，放凉后备用。
❷ 将冰块放入搅拌机中，放凉后的1倒入冰块中。
❸ 加入炼乳与剩余的牛奶，用搅拌机搅成冰沙。
❹ 将打发的鲜奶油挤在冰沙上即可。
--小贴士--
❶ 可根据个人口味调节甜度，炼乳与牛奶的用量。
❷ 饮料必备之粗吸管。
-- 草莓星冰乐 --
By 不疯不闹不月姐
草莓粉粉的颜色惹人爱，喝一口沁爽十足。
--用料--
草莓 12颗
冰块 200g
鲜奶 100ml
草莓酱 20g
炼乳 30g
香草味冰淇淋球 一个
--做法--
❶ 草莓洗净，去蒂将所有材料放入料理中。榨成冰沙后，装杯。
❷ 在杯口挤三圈半的奶油，用少许草莓、草莓酱和薄荷叶装饰即可。不喜欢奶油的可以略过此步骤。
-- 拿铁星冰乐 --
By 干净大王
咖啡控夏日必备，将奶油与咖啡搅拌在一起是很多人喜爱的星冰乐喝法。
--用料--
咖啡 3/4杯
冰块 3-4块
淡奶油 适量
巧克力酱 适量
--做法--
❶ 淡奶油打发至干性发泡，装入裱花袋中。（裱花嘴用菊花嘴）
❷ 咖啡里放入冰块，把淡奶油挤到咖啡冰块上。
❸ 最后淋上巧克力酱即可。
-- 抹茶红豆星冰乐 --
By 浮躁的时光
比市售星冰乐更健康料更足的DIY抹茶红豆星冰乐，多多的红豆超级赞！
--用料--
牛奶
红豆
抹茶粉
冰块
--做法--
❶ 抹茶粉，牛奶，冰块放进搅拌机一起搅拌。配比随意，想冰多就多加冰块；想奶味浓就多加奶。
❷ 上面放上红豆，完成！
--小贴士--
可选做法：高品质抹茶粉过筛后用热牛奶冲开搅拌均匀，具体抹茶量和糖量看个人口味。晾凉后倒入饼格，冻成抹茶牛奶冰块。做的时候把抹茶牛奶冰直接打碎，再浇上自己做的蜜红豆。
-- 樱花星冰乐 --
By 大圣呵呵哒
人气的季节限定款，自制时可以用草莓代替，味道更易被接受。
--用料--
草莓
蜂蜜
白糖
喷射奶油
❶ 三个小冰块，八个草莓，加入料理机。
❷ 倒入大概100ml牛奶，低于草莓冰块的高度，搅拌，直到混匀。
❸ 加入适量蜂蜜和白糖，看自己口味和减肥需求咯！继续搅拌至均匀。
❹ 打好后的奶昔倒入杯子里，挤上喷射奶油（也可以自己打，就是麻烦些），撒一丢丢抹茶粉，搞定！
-- 抹茶星冰乐 --
By 凉公子
超美的DIY星冰乐方子，做一杯秒*星爸爸！
--用料--
抹茶粉 6克
牛奶 300毫升
炼乳 1大勺
动物奶油（淡奶油） 100毫升
牛奶冰块 150克
香草糖浆 1小勺
--做法--
❶ 料理机里倒入牛奶冰块(提前做好），牛奶，炼乳，香草糖浆，抹茶粉。开机器搅拌均匀。
❷ 动物奶油倒入盆中，隔冰水打发至可以拉出直角。奶油装入裱花袋中。
❸ 杯中倒入打好的抹茶牛奶。倒的时候我用过滤细网勺过滤了一下粗泡。也可以倒进杯中以后，用勺子刮掉表面的粗泡，然后挤上奶油，撒上少许抹茶粉做装饰即可。
❹ 撒抹茶粉装饰的时候。不要用手捏取抹茶粉撒，这样容易撒成一坨坨。把抹茶粉倒进细密的筛网上，用手轻轻敲两下就好。筛网离杯面距离远一点效果比较好。
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