今天要跟大家分享的是如何在家里头通过微波炉，制作特别好吃的盐爆花生米。

一般做盐爆花生米，往往是花生米放在干锅里面，通过小火干炒，让这个花生米呢炒熟、炒透，然后在锅里面再放两小勺盐，随着盐的摄入，然后在煸炒过程中。用手捧一点儿水，然后挡在锅里面，这样再经过翻炒之后，那么每一粒花生米的表面上就多多少少挂了一层小盐的颗粒，那么这个就是盐爆花生米。那么对于不怎么下厨的人来说，这种方法呢还是比较有难度的，制作的时间也比较长，炒不好这个，花生米也会糊掉。

1、微波炉中高火微2分钟。
2、取出翻拌一下，继续焖2分钟。
3、在取出翻拌，再微2分钟取出。
4、另取一个小碗，加1勺盐，1勺五香粉，1勺辣椒面，5小勺水调均匀。然后淋在花生米上，翻拌均匀。
5、最后在微1分钟即可。

微波炉大家都知道它有专用的盘子，那么我们首先呢盛一盘子花生米，这个花生米呢放在微波炉里面，我们把这个档位设置成中高火然后等两分钟。两分钟之后呢取出来把花生米放在一个盆里面啊，翻拌、晃动，然后重新倒在盘子里头，在微波炉中高火继续加热两分钟，两分钟之后再取出来，然后再给它放在盆里面，然后继续翻拌再重新倒在盘子里头，放在微波炉继续加热两分钟。一共加热三次，每次两分钟，一共就六分钟。

接下来就是另取一个小碗,加1勺盐,1勺五香粉,1勺辣椒面,5小勺水调均匀,把过六分钟微制的那个花生米混合搅拌均匀翻拌均匀，重新的倒在盘子里面，放在微波炉中，最后一次加热一分钟，然后给它取出来，你会发现这个味道随着微波炉的阀门儿打开，香气扑鼻。味道，还有这个口感的稀疏、嘣脆。一款超级简单又特别好吃的盐爆花生米就做好了。