人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
大家可看过钱钟书先生的《围城》,在里面有一个片段,我印象特别深刻:“鸿渐看见一个烤山薯的摊子,想这比花生米好多了,早餐就买它吧。忽然注意有人正做成这个摊子的生意,衣服体态活像李梅亭;他细一瞧,不是他是谁,买了山薯脸对着墙壁在吃呢。鸿渐不好意思撞破他,忙向小弄里躲了。等他去后,鸿渐才买了些回去。”
方鸿渐饥肠辘辘,看见烤红薯立马便在心中,想象其滋味如何,也许那个时候烤红薯的味道,确实不比花生米好吃,生活的窘迫,从看见烤红薯展露的一览无余。红薯和窘迫生活联系在一起,并不只是存在文学当中,现实生活中同样也有此故事,并且更加的真实,也让人更加难以忘怀。
记得以前,叔叔辈他们是完全没有吃的,爷爷小时候还讲,都是哭饭吃,好在家里有红薯在度过了那最困难的时刻。在挣工分的时期,大米是远远不够的,都是用红薯来充饥,把米饭和红薯直接蒸,便是主粮,谁家碗中的米饭比例更高,也说明条件越好。如今生活条件好了,红薯从中晚餐的主粮,变成了早餐,一碗红薯粥便是一天的开始。
虽说现在大家不愁吃穿,但还是要有居安思危的心才行。红薯现在每年我家都会种,不过更多的是把它拿来当作早餐,早餐每天一锅它,比豆浆油条营养,奶奶吃了几十年,从来不觉得腻。红薯粥是奶奶每天必做的一道营养粥,也许是习惯,也许是一种喜欢。
当红薯大量上市的季节,大家吃早餐,不妨多吃点它吧!早餐别总是包子馒头,早起半小时熬锅粥,鲜甜爽口,吃了精神满满。红薯煮粥觉得是不二之选,它比绝大部分的营养粥,以及包子馒头,要好吃而且还特别的管饱,喜欢吃红薯的朋友,一定不要错过,这道红薯花生糯米粥,营养健康而且口感也相当不错。