吃鱼拯救世界，哈哈哈!开个玩笑，因为喜欢吃鱼，所以尝试学习和尝试制作各种鱼的做法，回来发现鲫鱼这么烧，每次家人们都吃得干干净净的，特别好吃!特别下饭!废话不多说，就是想把好吃的干货分享给大家。

By 是毅文麻麻啊!

用料

• 鲫鱼 一条
• 料酒 两勺
• 白糖 两勺
• 醋 两勺
• 姜 半块
• 蒜 三瓣
• 花椒 少量
• 厨房纸 几张
• 豆瓣酱 一勺

做法步骤

1、把鲫鱼肚子里的黑膜去干净，然后清洗干净，这样烧出来就不会腥。

2、接着切几刀，两面都一样，放点盐抹均匀，再淋一点料酒腌制一下，我一般做饭前就把鱼腌制上，准备好其他菜的材料，然后再来烧鱼刚刚好。