做法 ：1、 先把南瓜去皮刨丝或者切薄片上锅蒸至熟烂压成泥备用。把白色面团的材料投入面包机揉一个程序取出放盆里盖好保鲜膜，再放入黄色的材料揉一个程序盖好让它发酵，半个小时至40分钟左右不用两倍大也可以的。
2、 完成一发后取出面团放台面另加些面粉用手揉至均匀无气泡，分割成黄面团40克、白面团30克滚圆，如想外层是白色里面是黄色就把两种面团调换就可以了。大小也随自己喜欢，我做的比较大个些。
3、把黃色面团擀开包入白色面团。
4、像捏包子一样包好。
5 、再翻面收口朝下用手掌压扁。
6、 用剪刀均匀剪八下。
7、 将剪开的花瓣往下翻出来，然后把相邻的2个花瓣底部捏紧就可以了。
8、 再来一张外层是白色的，如果面团有些软怕剪完之后会粘一起，就像这样边剪边把花瓣翻过来捏好。
9、 另一种做法这样剪10下后轻轻翻出来就像朵花一样，也可以不翻就像下面有一个外层黄色的也是没翻的。
10、把整好型的花样馒头垫上油纸防粘，放入蒸笼里排好相隔留点空隙，盖好让它继续醒发。
11、大概二十分钟左右看花样馒头有涨大就可以开火蒸了，水开后调中火计时15分钟关火过5分钟后才能开盖。最好是用竹制蒸笼来蒸包子、馒头才不会有水蒸汽滴下。
12、再来一笼外层黄色的，就OK了
小贴士：1.南瓜泥的含水量有些不同，同时也要注意不同的面粉吸水量也是不同的，要靠自己灵活运用调整。
2.白面团也可以用牛奶和面，干湿自己调整。
3.要做花样的馒头面团不能和得太软，不然蒸出来花纹不够明显剪花瓣时也不好操作。
寿桃馒头（水蜜桃馒头）
材料准备：中筋粉 ，水 ，酵母粉 ，抹茶粉 ，红曲粉适量
做法：1、 用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成面团。
2、 扒开面团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。
3、 面团放案板上，加入面粉用力揉搓。
4、 揉至面团切开，没有孔洞。
5、 将揉好的面团均匀分成小份
6、 再次加入面粉揉
7、 先揉成普通馒头形状
8、 双手转动面团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕。
9、 取一小份面团，加点抹茶粉揉搓均匀
10、 取一点绿面团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。
11、桃子和叶子组合在一起。用干毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。
因为有厨友问如何才能刷的好看，这里特别补充说明一下。
用毛刷沾干粉从桃嘴由下往上刷，最后用刷子轻轻在桃嘴部分点动，使粉从刷毛自然流下。如果想小清新一点，可以在红曲粉中混入一点点，注意是一点点面粉，效果会更自然一点。
12、 水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。
心得写在这里，请注意一下下。
二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。
13、一筐端上来，还是很有桃子的即视感的~
西瓜馒头
材料准备：面粉 200克，酵母 1.5克，牛奶 125克，芝麻
做法：1、酵母和牛奶混合均匀，倒入面粉揉成面团
2、分成三份，最大的加入红曲粉，另一份加入抹茶粉，还有一份是原色面团，分别揉成光滑的面团（偏硬），发酵至1.5倍大。
3、 把发酵好红曲面团揉匀排气，擀成0.5cm厚的面皮
4、用圆形的模具刻出一个圆形，（吃饭的小碗口之类的）
5、用原色面团搓一根细条
6、用抹茶面团搓一根细条
7、 先把白色细条围住圆形的红曲面皮，再把抹茶细条围在白色细条外
8、 蘸上黑芝麻，分割成几份，也可以分割成两个半圆，二发十五分钟左右，热水上锅，蒸八分钟，焖一分钟
小贴士：1.面粉加牛奶时，不要一次性加入，因为面团要揉的便硬些
2.原色面团和抹茶面团各只要30克左右
3.一发不能太过，不容易整形 ，二发时间也不要太长
4.这些材料的量可以做好多，我做两个西瓜馒头片，余下的材料就捏了一般的馒头，不想做多的可以试着材料减量.
搞怪卡通馒头
