大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！

孩子正在长身体，并且每天的活动量也大，每天到了下午就会饿，这时我都做会做一些简单快手的小食给他充饥，既简单又美味。孩子爱吃我也乐意做。今天小厨给大家分享超级简单好做的豆沙酥做法，放暑假了，大家可以做来给孩子当下午茶小食，层层酥脆，个个掉渣，十多分钟就能搞定，不用揉面，不用醒面，也不用做油酥。更不用烤箱，厨房小白，新手都能轻松驾驭。

是的，这个可以说是懒人版豆沙酥了，简单易做，酥脆掉渣，大人孩子都喜欢吃，每次给孩子做这个小食，他一口气能吃掉三四个，喷香啊，看这颜色，对于小孩子来说就非常的吸引力。吃起来外酥里软，香甜可口。暑假这么长时间，隔三差五的做给孩子吃。简单又美味。

食材：蛋挞皮，豆沙，鸡蛋，黄油

做法：

1、蛋挞皮我买的成品蛋挞，从冰箱拿出来之后，先把壳去掉，再常温软化10分钟的样子。